- 培训活动
- 【照片集锦】1月9日茶文化培训活动照片
昨天在天乙茶城迎来了中心2012年的首次培训,导游们都非常积极,培训地点也很给力,布置的相当温馨,茶协的美女老师让我们的导游们真正体验了把茶道的精髓。
清新美丽的茶具也是使茶道文化赏心悦目的重要一个环节。
大家还记得茶道六君子的用法吗?现在让我们温故知新下吧!茶道六君子指的是茶筒(盛放茶艺用品的器皿)、茶匙(挖取泡过的茶)、茶漏(防止茶叶掉落壶外)、茶则(请茶入壶之用具)、茶夹(茶渣从壶中挟出)、茶针(疏通茶壶的内网)。
茶协的美女老师正在亲身教授如何正确泡西湖龙井,西湖龙井主要以下投法为主,步骤很简单:拿一玻璃杯,温杯,把水倒掉,放入龙井,水温控制在70到80度之间,先倒入杯的三分之一的水,让茶叶充分吸入水份,然后再把水续满,最好让水从高处落下,这样可以把茶叶冲到水底,三分钟后,一杯龙井泡好了。
培训最后,导游们自己亲自泡茶,茶叶有两种:西湖龙井与碧螺春。导游们在老师的辅助下亲自从温杯到分别用上投法与下投法,来完成属于自己的那杯茶,感受颇多,体验了泡茶的乐趣。
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