- 培训活动
上海星宇导游服务中心
活 动 简 报
2014年12月29日 第十四期 上海市星宇导游服务中心 编
中外酒文化知识
为丰富注册导游员关于酒文化的知识,提升导游员带团的讲解能力,中心于12月28日下午组织开展“中外酒文化知识培训活动”,共有37名注册导游员参加,此次培训中心邀请了全国中级导游员、中级调酒师郭励老师为大家授课。
在培训过程中,郭励老师首先通过历史典故为我们简单介绍了酒的历史来源,然后给大家具体介绍了中、西方酒的品种,并通过一些图片向大家形象地展示了中西方饮酒时使用的器具,以及中西方人饮酒方式的不同之处,告知导游员在带带团时,可事先告知酒的一些知识,以免导致由于对酒知识的匮乏导致的不文明旅游行为。之后郭老师简单介绍鸡尾酒的制作步骤,又亲身示范教大家制作最基础的鸡尾酒——B-52轰炸机,在培训最后还邀请了5名导游员自己动手参与制作并品尝,整场培训活动气氛相当活跃。
通过此次培训,中心希望导游员们从培训中不仅可以获得一些必要的知识,而且也能够从培训活动的参与体验中得到乐趣,从而丰富自己的业余生活。
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